डिशवॉशर एक विलासिता की वस्तु है जिसके बिना कुछ लोग नहीं रह सकते। यह रसोई के पहले प्रमुख उपकरणों में से एक है जिसे मैंने सामर्थ्य होते ही खरीद लिया। और अब जब बच्चे बड़े हो गए हैं, तो मैंने सोचा था कि यह वह उपकरण है जिसे मैं अपनी खानाबदोश वन जीवन गतिविधियों में सबसे ज्यादा मिस करूंगा।
लोच ने मुझे यह भेजा $459.99 / €459.99 काउंटरटॉप कैप्सूल डिशवॉशर एक सुदूर समुद्र तट पर एक छोटे से घर में और दो महीने की सड़क यात्रा पर एक वैन के अंदर समीक्षा करना। यह एक उत्कृष्ट उत्पाद है जो 75 डिग्री सेल्सियस (167F) तक के बैक्टीरिया-नाशक तापमान पर मात्र 20 मिनट में दो स्थानों को धोकर सुखा देता है। यह यूवी-सी प्रकाश के जलरहित विस्फोट से आपके गैजेट पर बैक्टीरिया को भी मार देगा और वायरस को बेअसर कर देगा। हुज़ाह!
इस समीक्षा के दौरान मैंने जो सीखा उसका संबंध डिवाइस की सीमाओं से कम और मेरी अपनी सीमाओं से अधिक है। पता चला कि संसाधनों की कमी का सामना करने पर मैं बहुत सारे व्यंजन हाथ से बनाने को तैयार हूं, चाहे वह जगह हो, ऊर्जा हो, पानी हो, समय हो या पैसा हो; और सेलफोन के दावों के बावजूद मैं रोगाणु-विरोधी बनने को तैयार नहीं हूं टॉयलेट सीट से 10 गुना ज्यादा गंदी.
मेरी राय में, लोच कैप्सूल रसोई काउंटर पर साफ और न्यूनतर दिखता है। और जबकि बाहरी हिस्सा प्लास्टिक का है, अधिकांश काउंटरटॉप डिशवॉशर के विपरीत, टब स्टेनलेस स्टील से बना है। यह विभेदक गंध को नियंत्रण में रखने में मदद करते हुए सुखाने की गति, स्थायित्व और स्वच्छता में सुधार करता है।
इकाई बड़ी डिनर प्लेट और पैन को समायोजित करने के लिए पर्याप्त लंबी और गहरी है जो आम तौर पर एक छोटी और मजबूत काउंटरटॉप मशीन के अंदर फिट नहीं होती है। इसका माप 46.5 x 26.2 x 51.5 सेमी (18.3 x 10.3 x 20.3 इंच) है जो इसे एक संकीर्ण पदचिह्न और लगभग 30 लीटर की आंतरिक मात्रा देता है। एकीकृत हैंडल 12 किलोग्राम (26.4 पाउंड) डिशवॉशर को ले जाना अपेक्षाकृत आसान बनाता है।
यदि आप अपना सारा भोजन घर पर बना रहे हैं तो आपको संभवतः इसे मेरे अनुभव के आधार पर एक व्यक्ति के घर के लिए प्रति दिन केवल एक बार, या दो व्यक्तियों के लिए दो बार चलाने की आवश्यकता होगी। यह एक बाहरी साफ पानी की टंकी के साथ आता है, इसलिए इसका उपयोग कहीं भी किया जा सकता है जहां आपको बिजली और एच तक पहुंच हो2O. किसी प्लंबिंग की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि आप टैंक को फिर से भरते समय थक जाते हैं तो एक हुक-अप उपलब्ध है।
इसे स्थापित करना बहुत सीधा है। अधिकांश परिदृश्यों में, आप बिजली के लिए दीवार में प्लग लगाएंगे, ताजे पानी की टंकी लगाएंगे और भरेंगे, और अपशिष्ट जल के निपटान के लिए डिशवॉशर से सिंक तक दूसरी नली चलाएंगे। मेरी वैन में, जहां मेरे पास कैप्सूल के लिए सीमित जगह थी, मुझे इसे वैकल्पिक अपशिष्ट जल टैंक से जुड़े अपने “गेराज” में स्थापित करना पड़ा क्योंकि 1.2 मीटर/3.94 फीट की नली मेरे सिंक तक पहुंचने के लिए बहुत छोटी थी।
चमकदार सफेद डिस्प्ले कैपेसिटिव बटनों से ढका हुआ है जो मेरी उंगलियां गीली होने पर भी छूने पर प्रतिक्रिया करते हैं। लुक गर्म और मैत्रीपूर्ण है, लेकिन अधिकांश काउंटरटॉप डिशवॉशर की तरह, ऑपरेशन ज़ोरदार है, आपको छोटे स्थानों में उपयोग किए जाने वाले उपकरण के लिए इस पर विचार करना होगा। मैंने एक मीटर से अधिकतम 56dB मापा। यह मेरे स्वयं के निर्मित डिशवॉशर की तुलना में बहुत तेज़ है, जो 38dB पर संचालित होता है। जैसे-जैसे पानी हिलता है और पंप हिलता है, ध्वनि की तीव्रता भी बदलती रहती है। दूसरे शब्दों में, यदि आप यही उम्मीद कर रहे हैं तो यह आपके सोते समय एक सफेद शोर मशीन के रूप में दोगुना नहीं होगा।
कैप्सूल गैजेट और फल भी धो सकता है। टोकरी में लगभग सात सेब फिट होते हैं, जिन्हें धोने में आठ मिनट लगते हैं, या यदि आप यूवी सफाई जोड़ते हैं तो कुल मिलाकर 12 मिनट लगते हैं। मेडिकल-ग्रेड यूवी-सी लाइट का उपयोग करके बच्चों की बोतलों और फोन और ईयरबड जैसे व्यक्तिगत उपकरणों पर सतह के बैक्टीरिया को मारने के लिए पानी-रहित यूवी मोड का उपयोग किया जा सकता है।
कैप्सूल में व्यंजन लोड करना विशेषज्ञ स्तर के खेल जैसा महसूस हो सकता है टेट्रिस. पहली बार जब मैंने कोशिश की, तो उस छोटी सी गुहा में 18 वस्तुओं को लोड करने में मुझे लगभग पाँच मिनट लगे। अब इसमें लगभग एक या दो मिनट का समय लगता है, जबकि साफ और गंदे पानी के कंटेनरों को भरने और खाली करने में कुछ मिनट और लगते हैं। एक वैकल्पिक $19 “डुअल ट्रे” शेल्फ को एक बड़े बर्तन के लिए जगह बनाने के लिए नीचे रखा जा सकता है, या शीर्ष पर जहां यह चांदी के बर्तन या अन्य छोटी, सपाट वस्तुओं को धोने के लिए किसी भी उपलब्ध खाली स्थान को भर सकता है।
सफाई के कई तरीके उपलब्ध हैं, 15 मिनट के भोजन धोने से लेकर 152 मिनट की गहन सफाई तक। मुझे लगा कि 15 मिनट का मोड इतनी अच्छी तरह से काम करता है कि मुझे लंबे चक्रों का सहारा लेने की ज़रूरत नहीं है, जब तक कि मैंने कुछ भी नहीं जलाया या धोने के लिए अगले दिन तक इंतजार नहीं किया।
परीक्षण करने के लिए, मैंने कैप्सूल में दो लोगों द्वारा नाश्ते और दोपहर के भोजन के दौरान पैदा की गई सारी गंदगी भरी हुई थी, जिसमें बेकन ग्रीस से ढकी दो 10.5 इंच की प्लेटें, मूंगफली के मक्खन से ढके चांदी के बर्तन, एक दूधिया दही का कटोरा, एस्प्रेसो कप, एक जूस का गिलास, एक शेफ का चाकू, चिमटा और एक स्पोर्ट बोतल शामिल थी। और जबकि मेरे 12 इंच के पैन का व्यास कैप्सूल के अंदर फिट बैठता है, लेकिन इसका हैंडल लोच के दावे के विपरीत नहीं है, इसलिए मुझे इसे हाथ से धोना पड़ा। (मेरा 10 इंच का पैन 8 इंच के हैंडल के साथ अभी फिट बैठता है, लेकिन कोण और अधिक के लिए जगह नहीं छोड़ता।)
मेरी बहुत बड़ी अंतर्निर्मित मशीन के बराबर, 15 मिनट के मील वॉश मोड में सब कुछ साफ, छूने पर गर्म और ज्यादातर सूखा निकला। मैं प्रभावित हुआ था। साइकिल में 2.5 लीटर (0.66 गैलन) पानी का उपयोग हुआ और मेरे बार-बार किए गए परीक्षणों में 220Wh और 300Wh के बीच खपत हुई, जिसमें बिजली का उपयोग लगभग 900W तक पहुंच गया। 15 मिनट के धोने के चक्र को पूरा होने में वास्तव में 20 से 25 मिनट लगते हैं। सबसे गहन वॉश मोड 2 घंटे और 28 मिनट तक चला, और 420Wh और लगभग 4 लीटर पानी की खपत हुई।
मेरे औसत दैनिक ऊर्जा उपयोग में 33.3 प्रतिशत की वृद्धि और पानी की खपत में 100 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। मैं इसे उचित नहीं ठहरा सकता.
तुलना के लिए, जब मैं अपनी हिप्पी-अनुमोदित वैनलाइफ़ डिशवॉशिंग तकनीक को समान गंदगी वाले समान बर्तनों पर लागू कर रहा था, तो मैं एक लीटर पानी और शून्य बिजली की खपत से केवल छह मिनट में – 12 इंच के पैन सहित – सब कुछ धोने और सुखाने में सक्षम था। इस दृष्टिकोण में उपयोग किए गए कागज़ के तौलिये या फेंके गए खाद्य पैकेजिंग के साथ सब कुछ पोंछना, बिना गर्म किए नल के पानी से एक कटोरा भरना, साबुन वाले स्पंज में डुबाना और काम पर लग जाना शामिल है। ध्यान रखें, वैनलाइफ़ नियमित जीवन की तुलना में कम स्वच्छ है, लेकिन हम अभी तक मरे नहीं हैं।
यदि मैंने अपनी वैन में लोच कैप्सूल स्थापित किया है तो मुझे अपनी पत्नी और मैं आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले सभी बर्तनों को साफ करने के लिए प्रत्येक दिन दो बार 15 मिनट का मोड चलाना होगा। यह प्रति दिन लगभग 500Wh और 5 लीटर पानी है – मेरे औसत दैनिक ऊर्जा उपयोग में 33.3 प्रतिशत की वृद्धि और पानी की खपत में 100 प्रतिशत की वृद्धि। मैं इसे उचित नहीं ठहरा सकता. यह डिशवॉशर मेरी तुलना में बहुत अधिक पानी और बैटरी पावर ले जाने वाले रिग्स के लिए है, या किसी ऐसे व्यक्ति के लिए है जो अक्सर सर्विस्ड कैंपसाइट पर डॉक करने को तैयार हो।
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महत्वपूर्ण बात यह है कि वैनलाइफर्स आमतौर पर पूर्ण आकार के बर्तन और पैन के साथ यात्रा नहीं करते हैं। तो, जैसी कंपनियों का एक अधिक कॉम्पैक्ट काउंटरटॉप डिशवॉशर कॉफ़ी या फ़ार्बरवेयर जिसकी कीमत लगभग $300 है या नीचे एक बेहतर विकल्प हो सकता है. लोच बेचता है $399.99 में कैप्सूल सोलो यूवी सामान और प्लंबिंग हुकअप के बिना। अन्यथा यह वही डिशवॉशर है और वर्तमान में $339.99 में बिक्री पर है।
यहां तक कि एक छोटे से घर के अंदर भी मुझे कैप्सूल के $459.99 मूल्य टैग को उचित ठहराना मुश्किल लगता है, यहां तक कि इसके बिक्री मूल्य $390.99 पर भी, सर्फ़ झोंपड़ी में गर्म पानी और बिजली की पर्याप्त आपूर्ति के बावजूद। एक या दो लोगों के लिए, बर्तन स्वयं धोना बहुत तेज़ है और मुझे काउंटर के ऊपर या उसके नीचे कोई भी कीमती जगह नहीं खोनी पड़ती है। और मेरे ताज़ा धोए हुए हाथों से मुझे यूवी ब्लास्टर का बहुत कम उपयोग मिलता है जो बैक्टीरिया को मारता है वैसे भी कोई वास्तविक ख़तरा नहीं है.
लोच कैप्सूल डिशवॉशर खरीदने को उचित ठहराने के लिए आपको, और अधिक से अधिक घर के एक अन्य सदस्य को, वास्तव में बर्तन धोने से नफरत होनी चाहिए, पानी और बिजली तक पहुंच तैयार होनी चाहिए, और लगभग कोई जगह नहीं है, लेकिन फिर भी बड़े पैन और बर्तन का उपयोग करना चाहिए। यह एक आला है, लेकिन लोच कैप्सूल डिशवॉशर सराहनीय रूप से भरता है।
लोच कैप्सूल मामूली खामियों के साथ एक उत्कृष्ट काउंटरटॉप डिशवॉशर है – यह सिर्फ मेरे लिए नहीं है।
फ़ोटोग्राफ़ी थॉमस रिकर/द वर्ज द्वारा
















