लीक हुए ऑडियो में कथित तौर पर एक आईटी कार्यकारी द्वारा कंपनी के चिकन सूप में 3डी-प्रिंटेड मांस होने का दावा करने के बाद कैंपबेल एक विचित्र पीआर संकट को रोकने के लिए संघर्ष कर रहा है। सदी पुरानी खाद्य दिग्गज कंपनी ने एक आपातकालीन बयान जारी कर प्रयोगशाला में विकसित या बायोइंजीनियर्ड सामग्री के किसी भी उपयोग से इनकार किया, लेकिन यह घटना वैकल्पिक प्रोटीन के युग में खाद्य प्रौद्योगिकी और कॉर्पोरेट पारदर्शिता के बारे में बढ़ती उपभोक्ता चिंता को उजागर करती है।
एक कर्मचारी मुकदमे से ऑडियो लीक होने के बाद कैंपबेल खुद को एक अभूतपूर्व संकट प्रबंधन स्थिति में पाता है, जिसमें कथित तौर पर उसके एक अधिकारी को कंपनी के सूप सामग्री के बारे में भड़काऊ दावे करते हुए पकड़ा गया है। खाद्य क्षेत्र की दिग्गज कंपनी ने तुरंत स्पष्ट खंडन जारी कर दिया, लेकिन इसकी सावधानी से तैयार की गई ब्रांड छवि को नुकसान पहले से ही सोशल मीडिया पर फैल रहा है।
विवाद कैंपबेल के सूचना प्रौद्योगिकी के उपाध्यक्ष मार्टिन बल्ली पर केंद्रित है, जिन्होंने कथित तौर पर एक रिकॉर्ड की गई बातचीत के दौरान एक पूर्व कर्मचारी को बताया था कि कंपनी के चिकन सूप में 3 डी-मुद्रित मांस होता है। “मैं 3डी प्रिंटर से आया चिकन का टुकड़ा नहीं खाना चाहता, क्या आप?” बल्ली बताया जा रहा व्यक्ति इसमें कहता है ऑडियो रिकॉर्डिंग एक मुकदमे के तहत रिहा किया गया।
कैम्पबेल एक ऐसी कंपनी के लिए असामान्य गति और बल के साथ प्रतिक्रिया व्यक्त की जो आम तौर पर मापा कॉर्पोरेट संचार बनाए रखती है। कंपनी ने अपने बयान में कहा, “हमारे भोजन के बारे में रिकॉर्डिंग पर सुनी गई टिप्पणियाँ न केवल गलत हैं, बल्कि बेतुकी भी हैं।” आधिकारिक प्रतिक्रिया. “हम अपने सूप में प्रयोगशाला में विकसित चिकन या किसी भी प्रकार के कृत्रिम या बायोइंजीनियर्ड मांस का उपयोग नहीं करते हैं।”
लेकिन लीक हुए ऑडियो में केवल संदिग्ध घटक दावों के अलावा और भी बहुत कुछ शामिल है। रिकॉर्डिंग में कथित तौर पर बल्ली को कैंपबेल के उत्पादों को “गरीब लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया” “बायोइंजीनियर्ड” भोजन बताते हुए नस्लवादी टिप्पणी करते हुए कैद किया गया है। ये टिप्पणियाँ कैंपबेल की ब्रांड पहचान के केंद्र पर प्रहार करती हैं, जिसने लंबे समय से खुद को आर्थिक जनसांख्यिकी में एक सुलभ, परिवार-अनुकूल स्टेपल के रूप में स्थापित किया है।
पारंपरिक खाद्य कंपनियों के लिए इससे बुरा समय नहीं हो सकता। वैकल्पिक प्रोटीन प्रौद्योगिकियाँ जो कभी विज्ञान कथा जैसी लगती थीं, तेजी से व्यावसायिक वास्तविकता की ओर बढ़ रही हैं। KFC ने 2020 में एक रूसी बायोप्रिंटिंग फर्म के साथ साझेदारी की वास्तविक चिकन कोशिकाओं और पौधों की सामग्री का उपयोग करके प्रयोगशाला में विकसित चिकन नगेट्स विकसित करना। मेम्फिस मीट और परफेक्ट डे जैसी कंपनियां पहले से ही प्रयोगशाला में विकसित प्रोटीन का उत्पादन कर रही हैं जो पारंपरिक विकल्पों से अप्रभेद्य हैं।
कैंपबेल ने इस बात पर जोर दिया कि बल्ली आईटी में काम करता है, “जिसका इस बात से कोई लेना-देना नहीं है कि हम अपना भोजन कैसे बनाते हैं,” घटक मामलों पर उसकी विश्वसनीयता को कम करने के एक स्पष्ट प्रयास में। कंपनी ने अपनी आंतरिक जांच करते हुए उन्हें प्रशासनिक अवकाश पर रखा है। हालाँकि, कार्यकारी की वरिष्ठ स्थिति का मतलब है कि उनकी कथित टिप्पणियाँ उन उपभोक्ताओं के बीच महत्वपूर्ण महत्व रखती हैं जो पहले से ही प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादन के बारे में संदेह कर सकते हैं।
