हाँ, रोटी ख़राब है | द टेक बज़

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हाँ, रोटी ख़राब है

सभी ब्रेड एक समान नहीं बनाई जाती हैं। यहां बताया गया है कि अमेरिका के लिए नए 2025 आहार दिशानिर्देशों का क्या मतलब है।

मेरी माँ सबसे अच्छा खट्टा आटा बनाती है। मैं इसे नहीं छोड़ रहा हूं.

लेकिन वह सफेद रोटी जो 50 वर्षों से अमेरिका के गले में उतारी जा रही है? उच्च प्रसंस्कृत कार्ब्स पोषण के रूप में सामने आ रहे हैं, जबकि हम मोटे और बीमार हो गए हैं, युग अभी समाप्त हुआ है।

कल, एचएचएस और यूएसडीए ने जारी किया 2025-2030 अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश.

यह दशकों में संघीय पोषण नीति का सबसे महत्वपूर्ण पुनर्निर्धारण है। और आपकी राजनीति चाहे जो भी हो, इस परिणाम के लिए हर्षपूर्ण द्विदलीय समर्थन होना चाहिए।

व्हाइट हाउस और कृषि विभाग

शीर्षक. असली खाना खाओ.

रियलिटी चेक. अमेरिका का लगभग 90% स्वास्थ्य देखभाल खर्च पुरानी बीमारी के इलाज पर खर्च होता है। इसका अधिकांश संबंध आहार से है। 70% से अधिक अमेरिकी वयस्क अधिक वजन वाले या मोटापे से ग्रस्त हैं। हमारे एक-तिहाई किशोरों को प्रीडायबिटीज है। और 77% सैन्य-आयु वर्ग के युवा सेवा के योग्य भी नहीं हो सकते क्योंकि आहार-संबंधी स्थितियों ने उनके स्वास्थ्य को नष्ट कर दिया है।

हम अमेरिकी आबादी पर 50 साल से एक प्रयोग चला रहे हैं। हमने वास्तविक भोजन को प्रसंस्कृत कूड़े से बदल दिया और इसे “प्रगति” कहा। नतीजे सामने हैं। हम असफल रहे।

@ब्रायन_जॉनसन हमारी खाद्य प्रणाली में अति-प्रसंस्कृत खाद्य परिसर की सीमा को तोड़ता है। यहाँ

प्रोटीन और वसा पर युद्ध समाप्त हो गया है

[new food pyramid]